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餐厨垃圾处理方式及其成品的介绍

来源:

2019-07-29

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  每天,我们都会有很多人去餐馆进行消费。那么,对于这些所产生的餐厨垃圾,我们该如何进行处理呢?处理完之后,这些东西又有什么样的作用呢?下面,就让我们一起来看看吧!




  餐厅的餐厨垃圾是怎样处理的:

  除了垃圾发酵本身携带的病毒,通过乱扔垃圾而扩散到环境中,对环境造成污染以外,甚至这些餐厨垃圾还形成了地下产业链,餐饮废弃油脂被非法提炼加工后,作为食用油再回到餐桌上,也就是人们常说的地沟油,而餐饮废弃油脂含黄曲霉素、苯等有毒物质,长期食用会造成一些慢性疾病,甚至致癌,餐厨垃圾也常常被直接用作猪饲料,这样养出来的猪通常叫做“泔水猪”,也叫“垃圾猪”。经屠宰检疫检验,“泔水猪”肉质明显不如,正规饲料喂养的猪,而且很感染致病菌的风险,比普通猪高30%~50%,再通过食物链的传递作用,使人体感染口蹄疫、肝炎等疾病,如果任这种现象发展下去后果简直不敢想象。

  1.餐饮垃圾处理方式主要有2种

  第一种是把没经过任何处理的垃圾直接卖给当地养殖户。上面也说到了,这样做的后果是非常严重的。第二种是与生活垃圾混合处置。在垃圾分类刚起步的今天,一些餐馆会将餐饮垃圾,与生活垃圾混合扔进垃圾箱,由生活垃圾清运公司,要么运往垃圾填埋场进填埋,要么拉到焚烧厂焚烧。



  2.目前厨余垃圾的处理方式主要有2种

  第一种是和其他垃圾混合处理。目前很少有城市将厨余垃圾,作为单独一类进行分类收集、分类处理。大部分地区都将厨余垃圾混合着其他垃圾一起最后用卫生填埋或焚烧的方式进行处理。另外一种就很随意了,会有一部分居民将厨余垃圾随意倒在花园、绿地、自留菜地等场所,这些厨余垃圾不进入垃圾处理系统,最终在原地腐烂发酵融入环境之中。



  餐厨垃圾处理后是什么产品:

  沼气餐厨垃圾经过去除餐巾纸、一次性筷子、餐具等轻物质以及其他杂质后,送入厌氧发酵系统,产生沼气,燃烧带动发电机组发电。

  固态有机肥沼渣经过发酵后可制成固态有机肥,可以防止土壤板结沙化,减少化肥使用,改善农产品品质,而且成本较低。

  液态有机肥能为农作物提供全面营养,而且肥效长,可增加和更新土壤有机质,促进微生物繁殖,是绿色食品生长的主要养分。